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自転車忘年会 -激旨麺厨房 劉- [自転車]

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12/28  劉での自転車忘年会

久々の劉での宴会です。
今年の年末は色々なことがあったので、積極的に忘年会は避けていた。こういう時こそ、したくなるのは人情かな!?  

FBでノリピーさんが劉での宴会を立ち上げてくださいました。  ここぞとばかりに裏幹事を積極的にやることに(笑)

定刻の6時半に全員揃い、宴会開始。
本日のメンバーは、ノリピーさん、エンツォさん、テガさん、断腸亭さん、東葛人さん、なべおさん と  今回、劉での宴会初参加の原さんと僕の計8名。

今回のテーマは、肉と野菜、しめは麻婆豆腐、日本酒。  オーナーからは53度の中国酒がありますよとの提案で、まとまった。  劉での宴会経験者が7/8だから、オーナーも色々と考えてくれましたね(笑)
これまで、何回も宴会してますが、麻婆豆腐と杏仁豆腐以外は全く未体験ゾーンメニュー。  一体どんなけメニューをもってるんだろうか?
素晴らしい料理のおかげで話は弾むは、美味で腹一杯になるわ、美味い酒で、更に会話は弾むは  こんな感じでした。
さて、本日のメニューは
まず、
大根と人参の甘酢漬け、きぬかつぎの山椒塩添え、鮟肝の五香煮
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ホウレン草の黒酢和え
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怪味鶏(蒸し鶏の怪味ソースかけ)
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豚タンのニンニクソースかけ
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あっ、タワーものだ、これが、また、美味い
香辣土豆絲(細切りジャガイモの香り揚げ)
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こんな飾りまで、すごい
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ブロッコリーと山芋の塩味炒め
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そして、とある交渉をしようと席を立つと……チャーハンかな?  大量に頼む客が…と、思っていると
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出てきたのは、これ。  食べてビックリ。  スペアリブがめちゃくちゃ美味い。
金砂排骨(金砂に隠れたスペアリブの香味揚げ 
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これにはたまげた
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この辺りから、少々、お酒のファンタジー
会津中将
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53度の中国酒
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三戸のどんべり  
このにごり酒はめちゃくちゃ美味い
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魚香牡蛎(カキの四川風香り炒め)
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牛スジと大根の中国東北風煮込み
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そして、しめの麻婆豆腐
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ご飯の上にかけて食べますが、涙がチョチョ切れです。
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そして、杏仁豆腐。 はっきり言って、いつもこの杏仁豆腐の写真を撮れていない…エンツォさんから、借用しました。  他にもですが(笑)

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あーー、食った、飲んだ、喋った、笑った。  最高っす。  あっという間の楽しい宴会でした。  いつもながらの素晴らしく、美味い料理を出してくれた劉に感謝、感謝です。
楽しい宴会にお付き合いくださった自転車仲間に感謝です。
オーナーと奥さん共々出席者とともに、ほろ酔い加減で記念写真。
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みなさん、素晴らしい忘年会をありがとうございました。
本年は大変お世話になりましてありがとうございました。
来る新年もよろしくお願い申し上げます。  今年も安全運転ができたことに感謝です。  新年も自転車で楽しんで、劉で美味いラーメンと楽しく美味い料理でまた宴会をしましょう!

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コメント 2

エンツォR

先日はありがとうございました。
楽しかったですね。
結局NOBさんにアレンジしていただくことになりましたね。
今回の料理もとても旨くて、劉恐るべしでしたね。
さまざま酒も楽しむことができて最高でした。
またやりましょう。

それでは、良いお年をお迎えください。


by エンツォR (2015-12-30 15:50) 

NOB

エンツォさん
どうもです。
まっ、それはそれで良いということで、打ち合わせがてら食べにも行けますしね。 打ち合わせも、阿吽の呼吸が必要かと(笑)

それにしても、恐るべし、酒巻オーナーの実力。今回は23日に行った時には、構想はまだされてませんでしたから

まっ、こんな僕でよろしければ、また、セッティングしますので、また、行きましょう
by NOB (2015-12-31 07:38) 

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